炎炎夏日是飲品及冰品的消費旺季，為了維護消費者食用飲品、冰品衛生安全，臺南市政府衛生局表示，今年3月起就啟動飲品、冰品稽查抽驗計畫，針對手搖飲店、青草茶飲店、連鎖咖啡店、超商、冰果店等場所販售的飲料、冰品及配料，共抽驗49件檢體，初驗結果有2件茶飲料及1件冰淇淋衛生指標菌超過標準，經通知業者限期改善並輔導落實製程及原料貯存必須符合食品良好衛生規範準則，再次複驗結果與規定相符，其餘46件檢驗結果都符合規定。

衛生局指出，食品如果檢出腸桿菌科超標，雖然不是食品中毒病原菌，但顯示這個產品衛生狀態不良，如果置放在常溫保存更是微生物繁殖的最佳環境，建議消費者到製作販賣場所環境衛生優良的店家選購，購買後2小時內飲用完畢，不適合放太久，以避免產生腸胃道不適的症狀。消費者如果有任何食品衛生問題，歡迎撥打衛生局食品藥物管理科免費服務專線0800-285-000。