提昇偏區學生的英語能力，中華醫事科技大學USR團隊抓住暑假的尾巴，8月24號、25號一連兩天在校園舉辦「在地永續英語營」，邀請南關線的國中和國小70位學生參與，由菲律賓籍英語教師葛西亞以全英語的方式帶學生認識台菲不同的米食文化、水果，並安排水質檢測、食用植栽等DIY，了解生態維護、友善環境的重要。

中華醫大USR團隊召集人、校長孫逸民表示，為了善盡大學社會責任，近年來積極協助偏鄉地區永續發展與培育未來人才，希望能把大學資源挹注社區，縮小城鄉差距。這次舉辦的「在地永續英語營」，就是希望能讓南關線比較偏遠的中小學學生，能有機會體驗全英文教育，同時也能達到跨國文化交流，拓展國際視野。

中華醫大指出，「在地永續英語營」活動邀請來自菲律賓的葛西亞老師說明介紹台菲的米食文化異同，葛西亞除了介紹稻米的結構，有米糠層、胚芽及胚乳等部位，他也表示，米食是菲律賓人不可或缺的食物，也是台灣人的主食，台灣和菲律賓人都很會利用稻米作成各種美食，像鹹味與甜味的米糕、比賓卡，都是菲賓人喜歡的米食點心，在台灣的市場也常可以看到販賣米糕的，讓人垂涎不已。