台南市政府觀光旅遊局表示，新化果菜市場是極具歷史及指標性的市場集散地，舊有果菜市場位在新化區的中心點，容易發生交通、噪音及停車空間不足等問題，因此市府農業局另外在虎頭埤風景區旁的南175線道路上，興建新的果菜市場，並在9月16號開始試營運，為了歡慶新的果菜市場營業，虎頭埤風景區特別推出9月24號每位遊客入園半票優惠，一起慶祝新鄰居「新化果菜市場」喬遷營業。

觀旅局指出，新化果菜市場鄰近虎頭埤風景區，先前工務局將南175線北段道路拓寬，由8米拓寬到12米，更容易帶動新化週邊山區的觀光，將遊客連接南168休閒農業區，有名列12大勝景的虎頭埤風景區、百年歷史的中興大學實驗林場、大坑休閒農場、必比登推薦名單之一的王家燻羊肉及全台最低海拔欣賞日出雲海的左鎮二寮日出，從湖光山色到參天森林，更有彩竹變幻的壯闊白堊地形，虎頭埤風景區在新化果菜市場試營運期間，9月24號一律半票優待，希望以區域發展吸引遊客欣賞美景外，還能品嘗在地美食，購買在地農特產品。