面對新冠疫情在台灣持續升溫,民眾該如何提升自我保護力,台師大研究指出:綠茶萃取物可抗新冠病毒!關鍵「兒茶素」起到作用,適合作為對抗新冠病毒的輔助治療食品。研究證實,從綠茶萃取的多酚兒茶素群,血中兒茶素濃度到達每毫升195微克以上,相當於攝取兒茶素2.5公克,就能抑制冠狀病毒複製、強化免疫機制及改善急性肺損傷,透過細胞和老鼠等動物試驗證實台灣茶可能具有預防新冠病毒感染的效用,研究結果已發表在國際期刊。
其實台灣人喝茶的人口為數不少,目前市面上按茶葉的製作方法來分類,有綠茶、紅茶、青(烏龍)茶、白茶、黃茶、黑茶等。而多喝茶,亦有抗炎、抗病毒、抗菌等效果,喝茶對身體有許多好處,當然也會有些禁忌,到底每天需喝幾杯茶才有效?又該如何喝茶,才能喝出健康與美麗?茶道老師呂正音將跟您分享屬於茶的優雅和優點。