急驚風遇到慢郎中，是常聽到的一句話，意思是患了急病，卻遇到慢性子的醫生，比喻緩慢的行動趕不上緊急的需要，簡單說就是緩不濟急。 古人把醫生叫做“郎中”，從宋代開始，大陸南方將行醫者稱為郎中，北方則稱為大夫。但大夫也有官名之意，到了後唐五代時，社會上常加官銜對人尊稱，就不一定專指行醫者。明清以後，因正規學院出身的儒醫抬頭，因此，對行走江湖、憑經驗習醫的行醫者，就出現「走方郎中」的蔑稱。 現代郎中這個稱謂，幾乎消失無蹤，實際上，還真有郎中這行業，現任郎中林永富將在360行中來談談郎中行醫的祕辛。

為了讓大專青年及孩童有親近客家文化的機會，臺南市政府舉辦客家青年輔導員培訓及實踐計畫，今年已經邁入第2屆，培訓後的大專青年將成為帶領兒童營的主力，培訓內容涉及文化思考、對兒童的認識、自我探索、主題研究、教案設計等多面向、完整的訓練。兒童營則以結合臺南特有的人文自然生態與客家文化，來設計專屬臺南客家的營隊模式。 台南市政府客家事務委員會主委古秀妃將詳述這次的客家青年輔導員培訓計畫，分享攸關暑假期間，舉辦的故事營及濕地生態營營隊的精彩內容。

臺南是文化古都，歷史人文的底蘊也造就出豐富的民俗文化，臺南地方登錄的民俗文化資產，至今達43項，其中多數與傳統工藝的發展關聯甚深，兩者甚至互為因果，這些民俗中出現的工藝器具與物件，不僅具備了民俗意涵，也表現出精細且具代表性的技藝內涵。 對台灣傳統工藝及民俗文化皆有深入了解的國立臺北藝術大學林承緯教授，認為民俗與傳統工、藝是共生的，而臺南民俗中的傳統工藝，尤其豐富，例如：「七娘媽生，做十六歲」的糊紙工藝、「鹽水蜂炮和放鴿笭」的木 工藝及「宋江陣」的竹工藝等，再再呈現出臺南的人文內涵。 其實世界各國也都有特別與民俗文化相關工藝作品，林承緯教授對日本民俗祭典的研究著墨甚深，也分享了幾個民俗工藝典範。

時序入暑，又值輕症疫情漸緩旅遊開放時，民眾一心想出外放鬆休閒去！但遺憾的是「事件頻傳」，讓人既難過與警惕！登高、踏青、健行、戲水、渉溪、野營等原是「愉悅的休閒計畫」，卻在過程中殺出「傷、亡」等驚恐的意外狀況！只是，原因與檢討一直反覆在大家的言傳中，不禁擔心民眾有因此學到「趨吉避凶」的要領或前車之鑑？！常見的「休閒事件」類型說明。建議民眾「休閒出遊」前，究竟該如何的「嚴謹規劃、檢視」與風險管理？出發前又該「再」如何注意或檢視？休閒路途中又有那些該加強警醒、注意事項？萬一不幸碰到「問題、困境」該如何突破或自救、求救？如何尋求「救難單位」的協助？聽聽專家怎麼說。

面對新冠疫情在台灣持續升溫，民眾該如何提升自我保護力，台師大研究指出：綠茶萃取物可抗新冠病毒！關鍵「兒茶素」起到作用，適合作為對抗新冠病毒的輔助治療食品。研究證實，從綠茶萃取的多酚兒茶素群，血中兒茶素濃度到達每毫升195微克以上，相當於攝取兒茶素2.5公克，就能抑制冠狀病毒複製、強化免疫機制及改善急性肺損傷，透過細胞和老鼠等動物試驗證實台灣茶可能具有預防新冠病毒感染的效用，研究結果已發表在國際期刊。 其實台灣人喝茶的人口為數不少，目前市面上按茶葉的製作方法來分類，有綠茶、紅茶、青（烏龍）茶、白茶、黃茶、黑茶等。而多喝茶，亦有抗炎、抗病毒、抗菌等效果，喝茶對身體有許多好處，當然也會有些禁忌，到底每天需喝幾杯茶才有效？又該如何喝茶，才能喝出健康與美麗？茶道老師呂正音將跟您分享屬於茶的優雅和優點。

台南市政府在109年成立一級單位客家事務委員會，以加強客家語言及文化傳承在臺南扎根。為讓臺南市民多一種管道獲得客家文化資訊，更與古都電台合作製播「府城開『客』啦！」客家文化廣播節目，不僅能讓民眾接收客家文化新知，也是臺南多元文化樣貌展現。從7月3日至12月25日每週日上午8時至9時，「府城開『客』啦！」歡迎準時收聽。節目由臺南市政府客委會主委古秀妃、科長林思伶及客語薪傳師管世瑗老師輪流擔綱主持。7月3日上午8時首播，由主委古秀妃打頭陣，將告訴聽眾攸關台南市伯公計畫的原委，及實施內容、成效，她表示，節目除了帶給聽眾客家的大小事外，還有豐富的臺南在地客家文化、人物介紹，內容包含臺南客家的歷史、在臺南的客家人、臺南客家業務、客家文學、客家音樂及客家語言推廣等。期望透過客家多元主題的分享，讓更多人認識客家多元風貌與文化之美。

臺灣畫家、民俗工藝研究者及藝術教育家的顏水龍，1903年在臺南縣下營鄉出生，曾在1934至1937年間，與楊三郎、廖繼春等人合作創立臺陽美術展覽會與臺陽美術協會，並花費半生時光研究推廣臺灣手工藝，致力於培育工藝美術人材。曾留學日本、法國學習油畫，後來跨界到臺灣工藝的奠基與活化，晚年作品多以臺灣原住民為題材。正巧顏水龍先生也是6月壽星，於是特別選在這個月份帶領聽眾認識這位日治時期的前輩藝術家。 而師大美術系畢業的莊伯和，曾於彰化銀行服務，後由純美術領域轉向關注傳統工藝，目前為文化臺灣基金會董事、全聯善美文化藝術基金會董事、中華文教經貿創意協會榮譽理事等，由他來帶領我們了解這位「臺灣工藝之父-顏水龍」，可以說是相當合適。

“筷子”是民眾飲食生活的必備工具，消基會去年針對「不銹鋼筷」檢測，測出了些許問題！來了解本次16件免洗筷樣品，進行二氧化硫、過氧化氫、聯苯檢測說明。 因為免洗筷的便利性與廉價，一直受到消費者喜愛， 尤其在疫情期間，使用頻率更大幅提升。網路上有諸多攸關免洗筷的八卦，讓民眾憂心與無奈！究竟免洗筷是否真的有那麼的「毒」與傷身？真有可能被重複處理、包裝、使用嗎？其實用「聞、看」的方式，就能判斷它的好壞喔！該怎麼做？讓消基會檢驗長凌永健教授來提供他的建議與注意事項。

隨著時代轉變，傳統習俗也得面臨轉型，那麼在時代巨浪的衝擊下，屬於宗教的金紙業，又該怎麼改變呢？ 位於台南市天壇前的六十年老店天一金紙店，目前已經由第三代接手，胡佩瑜從小就在金紙店內耳濡目染，習得一身招攬客人的好功夫，為了讓家業傳承，她積極創新思維，在傳統中加入新的科技元素，開啟了無遠弗屆的網路生意，專辦:天赦日，結婚拜天公，祭拜諮詢，功名考試，各類金紙買賣，補運補財庫，初二，十六拜門口外送，生命禮儀等業務，還能代客服務，無論身在何處皆能求得平安順利與安心。到底現代金紙店的營運有甚麼新舊接軌的創意，6/26 18：00 來聽聽心瑜與胡佩瑜告訴您金紙店的過去、現在與未來

相信您一定聽過台南市有三多-小吃多、廟宇多、古蹟多，可見台南市轄內有為數不少的宮廟數量，其實這些宮廟除了有地方信仰的需求外，也有豐富的繪畫、雕刻、泥塑等工藝作品，堪稱為工藝博物館。   社團法人臺南市文化協會創會理事長鄭道聰，曾任臺南市文獻委員，亦曾擔任臺南市傳統藝術、民俗及有關文物、古物、古蹟歷史建築聚落等多項文化資產審議委員。長期關注台灣文史，從事諸多田野踏查、文獻蒐集工作，並實際投入臺南歷史街區之改造，引領多項文化與創意工作。曾為文資處執行臺南市傳統工藝資源調查計畫第一期至第三期，紀錄、普查近三百間宮廟之工藝資源，對臺南宮廟的工藝品現況、典藏環境、推廣工作有深入之掌握。透過他的訪談更能深入理解宮廟的藝術文化典藏。