台南市政府教育局為了豐富營養午餐的多元菜色及提升午餐風味，讓每位孩子都能把午餐吃光光，從108年開始規劃辦理學校午餐廚藝競賽，今年更入校拍攝影片記錄獲獎廚師團隊的日常工作，呈現創造美味的感動時刻。

市府教育局表示，學生在學校一整天的課程活動，需要補充營養來維持好體力，以提升學習效率。透過營養師依照學生所需營養成分規劃的菜單，搭配廚師精湛的廚藝、用心烹煮，準備色香味俱全、香噴噴的午餐為孩子打氣。

學校午餐供應3菜1湯，從驗菜、備菜、烹調、配膳，到中午前準時供餐，是一項相當大的挑戰，仰賴營養師及廚師發揮團隊齊心分工，每一份送到孩子手上的餐點，都是廚房工作人員用心成果，希望透過記錄他們工作的每一刻，讓更多人知道這群無名英雄的辛勞付出。

教育局指出，這次入校拍攝的廚房團隊為臺南市2022年廚藝競賽獲獎學校：復興國中、新南國小及崇明國小，相關影片已經公布在「臺南市學校午餐教育資訊網」網站，希望影片中成員滿溢的笑容，感動你我及每位學校午餐業務工作夥伴，一起為孩子的營養健康努力。