為了確實保障市民食的安全，台南市政府購置「食品輻射檢測系統-加馬能譜儀」，建立食品輻射檢測服務，並在今天召開「啟動輻射檢測，拒絕輻食入口」記者會，由市長黃偉哲宣布，市府自行執行食品輻射檢測正式啟航。

市府表示，從行政院今年2月8號召開記者會宣布開放日本福島食品輸入，食品輻射安全就成為國人關注的議題，因為國人對日本食品消費量大，像是糖果、餅乾、蔬果、水產品、乳製品等，為了確實讓市民食的安全、安心，市長黃偉哲特別核准衛生局動用第二預備金，快速購置加馬能譜儀及建置食品輻射檢測服務，展現捍衛食品安全的決心。

市長黃偉哲指出，過去因為台南市沒有輻射食品的檢驗量能，只能委託其他縣市幫忙，經過幾個月的努力，很感謝衛生局檢驗中心的努力，以及中央與學界的協助，讓台南市在最短的時間內，就建立起這項檢驗量能，未來不管是毒品、藥物、尿液的檢測，或者是食品安全，衛生局都能自行檢測，能更進一步保障市民朋友的健康。

衛生局說，藉由建置「加馬能譜儀輻射檢測系統」，自行執行檢測服務，可以縮短檢驗天數，快速提供結果報告，為台南市的食品安全，提供更即時、完善的檢驗把關。