農曆春節即將來臨，為了守護民眾安心食用應景食品，市府衛生局檢驗中心自行配製食品中殺菌劑及工業色素行動檢驗試劑1000份，提供民眾食品篩檢DIY，民眾如果有需求，即日起，上班日上午9點到下午5點，持證件到東區林森路一段418號林森辦公室一樓服務處、新營區東興路163號東興辦公室一樓服務處，以及37區衛生所領取。

衛生局表示，行動檢驗試劑使用方法簡單，民眾只需要在食品中加入單一檢驗試劑，觀察顏色變化，就可以推估食品是否被違法添加，讓民眾在家也能自行DIY，為食品安全作把關。民眾可以依據試劑上的使用說明對可疑食品自行DIY檢測，如果檢測結果疑似為陽性時，可以提供檢體來源給食品藥物管理科，電話2679751或6357716，經衛生局再行抽驗確認後，就可以告發這項食品製造業者，為民眾健康做好嚴格管控，營造臺南市為食品安全無虞的健康城市。