為了維護民眾食用端午節應景食品安全衛生，市府衛生局持續到傳統市場、（網購）粽子製造業等場域抽驗相關食品，衛生局表示，抽驗種類有豬肉、粽子、鹼粽、香菇、蝦米、菜脯、豆製品、醬料、鹹蛋黃及花生等共58件，檢驗項目包含動物用藥、防腐劑、甜味劑、著色劑、過氧化氫、二氧化硫、衛生指標菌及真菌毒素等，檢驗結果全數符合規定！

衛生局呼籲消費者或食品業者，選購食品應選擇商譽及衛生良好的廠商購買，優先選擇有完整標示的包裝產品，避免選購來源不明、顏色特別鮮艷的食品；在家烹調除了要注意餐飲衛生外，祭祀後的食品應該充分加熱後再食用，以確保食用安全，並遵守預防食品中毒五要原則：「要新鮮」、「要徹底加熱」、「要生熟食分開」、「要洗手」、「要注意保存溫度」；消費者如果有任何食品衛生問題，歡迎撥打免費服務專線0800-285-000。