南臺科技大學「應用生技模組化製程類產線工廠」落成啟用，校長盧燈茂指出，「應用生技模組化製程類產線工廠」人才培育主軸涵蓋食品、農業、環保及特化生技產業相關類產線課程，以單元操作設備打造模組化製程課程，讓學生了解整個產品的開發邏輯與單元操作原理，達到「做中學，學中做」的目的，未來將可以提供業界具備即戰力的人力資源。
校方指出，已經有二家業者看中「應用生技模組化類產線工廠」發展潛力，將在南臺科大分別成立「細胞與微生物工程技術研發中心」與「傳奇酒類釀造技術研發中心」，期待後續產學合作將展現亮麗成果。同時，可以利用類產線工廠與在地產業聚落進行產學合作，有效協助相關中小企業使研發量能再升級，進一步扮演教學與業界技術的重要橋梁，強化產學合作功能，讓工廠達成永續營運的目標。
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