目擊新聞
首頁目擊新聞 / 內容
華醫請全國唯一米其林三星陳偉強授課
2020.10.30   目擊新聞

中華醫事科技大學歡慶52週年校慶前夕,今天迎來餐飲界超級大咖、全台唯一米其林三星主廚陳偉強受聘為講座教授,到校指導餐旅系學生實務技能,不但學生雀躍不已,老師也把握機會搶著當學生,一起向大師學習廚藝。

中華醫大今天頒發講座教授證書給台北君品酒店的粵菜館「頤宮」行政主廚陳偉強,正式聘任陳偉強擔任餐旅系講座教授,負責教授及指導餐廚專業知能和實務。曾經連續兩年被選為「十大名廚」的陳偉強,是台灣唯一連續3年摘下米其林三星的主廚。

校長曾信超指出,優秀的師資是學校辦學的重要指標,科技大學尤其注重專業技能學習,這次能聘任到全台連續3年獲得米其林三星主廚殊榮的陳偉強授課,不僅是學校辦學的重大指標,對餐旅系的學生更是很大的鼓舞,相信未來在陳偉強講座教授的指導下,餐飲專業知能和實務技能必能有所精進。

陳偉強感謝中華醫大的肯定,並以個人年少入廚,從學徒一路到名餐廳主廚,並獲得米其林三星認證的奮鬥經驗勉勵學生,不想一輩子當學徒就要用心學習,對於菜色的講究與料理的態度始終要保持堅定的信念,終有一天一定可以圓夢。

分享給我的好友:

簡要節目表

時間 節目名稱
00:00~06:00 古都音樂Bar
06:00~08:00 健康世界
08:00~10:00 美人交誼廳
10:00~12:00 美麗人生
12:00~12:05 新聞
12:05~13:00 古都生活雜誌
13:00~14:57 鄉親廣播網
14:57~15:00 新聞
15:00~17:00 大船入港
17:00~18:00 克林俱樂部
18:00~19:00 古都最前線
19:00~20:00 品味新生活
20:00~21:00 古都唱片行
21:00~21:05 新聞
21:05~23:00 愛上曉夜班
23:00~00:00 夢想心世界
時間 節目名稱
00:00~08:00 古都夜未眠
08:00~09:00 古都早餐約會
09:00~10:00 希望花園
10:00~12:00 惠聲蕙影生活吧
12:00~14:00 金曲留聲機
14:00~16:00 樂在其中
16:00~18:00 生活夢工場
18:00~20:00 360行說了算
20:00~22:00 娛樂搜查線
22:00~00:00 星光變奏曲

Facebook粉絲團

地址:70155台南市東區中華東路二段77號15樓之1
電話:(06) 2901025
CALL IN:(06) 2891025
傳真:06-2896958
Email:good102.5@gmail.com