「2021年臺南美展」即日起到10月17號止，在臺南文化中心各藝廊展出，三位「臺南獎」得主另外提供作品共6件，以及所有得獎作品共計180多件，市府文化局歡迎愛好藝術創作的民眾踴躍前往參觀，相信可以讓觀賞者驚艷。 文化局長葉澤山表示，今年臺南美展徵件達到670多件，為歷史新高的數量，顯示臺南藝術創作者踴躍的參與意願，今年臺南美展也首度取消參賽作品尺寸的限制，提供參賽者盡情揮灑的空間，因此有攝影作品以拼接組合方式進行創作，突破以往單一相紙的創作方式。而參賽作品的創作內容，可以看見與疫情或祈福相關，成為當時代疫情下最特殊的時代記憶。 文化局指出，三件臺南獎作品，劉以勒的東方媒材作品「緣薄難渡」，以純熟的水墨暈染手法處理畫面，手法極其老練，以絕佳繪畫技巧得獎。董又愷的書法作品「王摩詰使至塞上」以書法線條富有變化，墨虛留白極有靈氣而獲得評審青睞。立體造型類的徐均育作品「大事化小，小事化無」以紅銅線凹折出五件型態各異、表情生動的小人，呈現出線條與量體之間虛實的變化，作品的創意成功嶄獲臺南獎。

疫情趨緩，餐飲業回溫，市府環保局將從10月15號起在小吃、美食林立的海安商圈，推出「環保餐具送好禮．海安High Five歡迎你」活動，自備餐具到響應環保減廢的餐飲店家消費、拍照上傳環保局藏金閣臉書粉絲頁，就能獲得環保好禮。環保局表示，海安商圈認同環保的店家多，包括內用不使用免洗餐具、對自備餐具者提供優惠，是難得的「環保商圈」，希望民眾熱情回應店家的環保情，一起減塑、享優惠。 環保局長謝世傑指出，餐飲業逐漸回溫，疫情期間一次性餐具用量爆增，辦活動目的在鼓勵民眾自備環保餐（杯）具、減少使用一次性餐（杯）具，如果沒有攜帶，也可以到海安商圈環保餐具/袋租借處（Bark露天茶飲酒吧-台南海安店）租借，押金200元就能帶著租借來的碗、杯、筷、湯匙、袋等到店家攤商享用美食飲品，用後歸還押金全額退還，讓民眾在享用美食、留言拿好禮時，也能兼顧環保愛地球。

為了保障緊急傷病患的就醫權益，遏止濫用消防救護車到醫院的情形，市府消防局表示，「消防救護車收費宣導期」已經結束，請民眾把救護資源留給最需要的人使用。否則，將要繳納公庫1400元的濫用消防救護車使用費。從實施以來，目前已經開出25張收費告知單。 消防局指出，針對逐年增加的消防救護案件，其中不乏是酒醉路倒或慢性病患為省下計程車費，把救護車當醫療專車使用，讓基層消防人員疲於奔命。收費是為了抑制濫用，但基本精神還是服務民眾為原則，對於低收入戶、孕產婦等收費對象，也可以經過審查後免除收費。消防局呼籲民眾請把緊急救護資源留給更需要的人。

為了反映變更負擔回饋的公平性，市府都發局表示，「都市計畫工業區檢討變更審議規範」、「都市計畫農業區變更使用審議規範」等中央法規針對代金繳納都已經修改為以市價查估計算，內政部都市計畫委員會近期針對都市計畫變更負擔回饋案件，要求代金繳納應該以市價查估為原則，市府依全國一致規定配合檢討、修訂審議原則。 都發局指出，早期土地徵收是公告現值加4成，現在已經改為市價徵收，台南市審議原則將代金計算由公告現值加4成改為市價查估，可以反映出公平性及受益者負擔回饋的土地正義。這次修訂回饋代金的計算，以變更後的市價為原則，並考量查估市價公正性，由市府委託專業估價者辦理查估作業，並需經不動產估價師公會協審。

市府教育局表示，臺南市午餐收費雖然平價，但各校午餐廚房工作人員分工努力，齊心提供師生們衛生安全的美味佳餚，品質絕對可以保證，統計110學年度有近九成二學校午餐，來自公辦公營的自設廚房，每天順利如期供應餐食，仰賴每位廚師發揮精湛手藝，教育局在這個月完成修訂的午餐工作手冊中，納入廚師考核獎勵制度，明列年終獎金、績優晉薪等獎勵項目，同時針對資深、專業廚師也訂定獎勵制度，鼓勵學校廚師全心投入營養午餐製備工作，激發士氣，也提升學校午餐品質。 教育局指出，這次午餐工作手冊修正及廚師獎勵制度研訂，邀集學校營養師、午餐秘書代表共同參與，深感優秀的廚師對午餐供應品質助益良多，現行多校為了激勵士氣，本來已經訂有廚師考核及獎勵措施，但缺乏明確依據，在經費使用上常遇到困難，大家集思討論希望透過午餐工作手冊修訂，讓廚師獎勵制度更明確，建立全市統一做法，是整體午餐營運政策的一項突破，更是對優質廚師的積極肯定。

市府財政稅務局表示，鄉村住宅提供合法登記的民宿使用，在符合客房數5間以下，客房總面積不超過150平方公尺，及未雇用員工，自行經營情形下，將民宿視為家庭副業，如果客房數量或面積超過限制，且有雇用員工，或是經營短期（含日租）住宿服務業，無論房屋為自有或承租，都應該按照營業用稅率百分之3課徵房屋稅。 財稅局呼籲納稅義務人，房屋使用情形如果有變更，應該在事實發生日起30天內，向房屋所在地的地方稅稽徵機關申報，以維護自身權益。

南臺科技大學「樂齡大學」暨「呷佰二樂活社」舉辦開學典禮，由校長盧燈茂主持。在新的學年度，樂齡大學課程包含邀請專業導遊介紹與導覽東山175線、奇美醫學中心醫師教授養生保健、諮商心理師帶領舒壓療癒活動等。110學年一開課就帶著學員認識校園，高齡福祉服務系主任陳美珠等人向學員介紹高齡大樓特色教室與設備。校長盧燈茂更帶領學員認識古機械中心和數位畫廊等特色場域，並保留一塊「元氣心田」給學員們使用。 校方表示，今年南臺樂齡大學的課程規劃除了與高齡長輩互動、健康休閒、學校特色與生活新知分享外，更設計樂齡啦啦隊課程，讓長輩在退休後持續歡樂學習不斷電，擁有生活好品質。疫情期間為了維護學員的健康，課堂上不僅設有人數管控與分班制，還安排「梅花座」以保持安全社交距離，希望大家能帶給彼此不同的火花，創造美好的記憶。

市府工務局表示，溪北地區路平專案道路改善，又增加了新營區民生路（金華路口至長榮路）、東興路（民治路至東興八街）及東學路等三條道路，平坦美觀煥然一新，市民有感。 工務局指出，新營區民生路（金華路口至長榮路）、東興路（民治路至東興八街）及東學路，道路兩側住宅密集，周邊多是學校及商家的繁華地區，往來車流量大，長久以來導致路面龜裂、凹凸不平，且近年因為污水工程施工，路面許多區塊修補，影響美觀及行車品質、人行安全。近日已經完成改善，提供一條平坦舒適的行車環境。

安平區公所公民審議在文化部、市府文化局長達6年的補助及輔導陪伴下，今年推出「安平鄉土大家說」策展審議計畫，讓公民直接參與鄉土館的展覽及活動內容規劃，引進公民學習、討論、参與及制定未來場館的營運方向。 區公所表示，線上票選結果出爐，共有將近2600名公民投下寶貴的一票，第一名為「安平社區特色主題展x小旅行活動」、第二名「從斯卡羅回到安平」、第三名「安平力與美-動態與靜態展覽規劃」，展現由下而上的公民治理能力。第一名「安平社區特色主題展x小旅行活動」方案，區公所將在今年著手規劃，並在明年開始執行相關策展及活動事宜，票選第二、三名的方案則將做為往後鄉土文化館營造及策展的規畫依據。

「2021台南藝術節」將在10月8號到11月14號舉辦，其中，「南瀛之光．唱秋台南」演唱會將於10月10號晚上7點在市府永華市政中心西側廣場舉行，將邀請2021金曲獎華語歌王杜振熙（蛋堡）、台語歌后曹雅雯返鄉開唱，精彩可期。 以「寄藝迴聲」為主題的2021台南藝術節將在10月8號展開，由多個傳統藝陣與當代表演團體跨界合作的「刈香傳藝．陣有藝思」將於10月8號、10月9號晚間7點30分在市府永華市政中心西側廣場上演，運用現代舞台效果，呈現藝陣演出魅力。 「南瀛之光．唱秋台南」演唱會將於10月10號晚上7點到9點30分舉行，地點同樣在市府永華市政中心西側廣場，將邀請2021金曲獎華語歌王杜振熙（蛋堡）、台語歌后曹雅雯返鄉開唱，還有金曲獎最佳重唱組合動力火車、閻奕格、九澤CP（陳零九、邱鋒澤）等人氣歌手帶來精采演出。 市長黃偉哲表示，期許疫情持續趨緩，市府就能夠帶給鄉親更多的藝文活動，解放防疫期間鬱悶的心情，接下來台南週週有活動，一路精彩到年底，配合振興5倍券、台南購物節，歡迎大家到台南遊玩兼振興經濟，不但好玩、好看、好逛、好買，還可以抽房子、抽車子，開心度過2021。