「2019輪轉你我‧公益健走暨公益園遊會」將於1月13號上午8點到下午5點在南區喜樹路340巷旁空地舉辦，主辦單位台灣農特精品跨岸交流協會表示，購買遊園卷總金額的百分之10及公益義賣商品金額將捐贈台南市腦性麻痺之友協會及台南市脊髓損傷者協會。活動內容有健走、闖關活動、園遊會、歌唱表演、公益義賣等。 台灣農特精品跨岸交流協會理事長陳興隆指出，在世界的角落裡，有許多身障者雖然以輪椅代替雙腳，但外出行動不便，卻嚮往著展翅翱翔，希望藉由辦理健走活動能讓身心障礙者及社會大眾一起走出戶外，在共同參與下更了解身心障礙者的不便，從中落實愛的精神，拉近彼此的距離，並呼籲民眾對身障者的友善關懷。

跨過108年元旦，時序已經進入禽流感好發期，臺南市動物防疫保護處疾呼養禽業者在疫病防範上不能鬆懈，每天應該定時巡視禽舍及檢視禽隻健康狀況，加強保溫防寒工作，防止賊風進入，以防禽隻受寒，並落實人車管制及強化禽場防疫措施，動保處除了加強防疫消毒車到禽場周邊道路及公共區域進行消毒外，對於強化禽流感採樣監測也持續進行，以檢除環境中的潛藏的病毒。 入冬以來陸續在彰化、桃園、雲林等縣市有禽流感案例發生，臨近的嘉義縣更有丟棄死雞檢出H5N2高病原性禽流感案件，顯示環境中的病毒仍存在，動保處呼籲養禽業者如果發現場內禽隻異常死亡應該立即通報，不要任意丟棄死禽，查獲時將可以處分高達100萬的罰鍰，並可能造成禽流感疫情的傳播，千萬不要以身試法而影響產業。

鹽水蜂炮是臺南市延續百年之久的傳統民俗，具有重要文化傳承意義。為了向社會介紹及推廣鹽水蜂炮特色，市府文化局委託臺南市南瀛文化資產保護協會，將於2月19號元宵節當天在鹽水國中、武廟及老街舉辦「2019年鹽水蜂炮組裝體驗營暨探訪老街文化之旅」，邀請民眾藉由實際組裝及施放蜂炮的過程，認識鹽水蜂炮的文化意涵，歡迎有興趣的民眾報名參加。 文化局表示，今年度蜂炮體驗營暨老街文化之旅限額100名，即日起到2月11號前開放報名，額滿提前截止，中英文雙語報名簡章請上文化局網站參考；每年的蜂炮體驗營活動一公告，都會吸引國內外許多遊客提前報名參加，可以說是全國元宵節最難報名的活動！今年的蜂炮體驗營，將照例在元宵當天安排「蜂炮解說介紹」、「炮城組裝體驗」、「炮城施放」以及「探訪民俗古蹟」等四項主題活動組成「文化體驗小旅行」，邀請鄉親及國內外遊客到鹽水，感受蜂炮小鎮度元宵的熱鬧氣氛。

為了鼓勵民眾使用台水行動支付等多元化的繳費管道，台水六區處表示，從去年12月起到今年1月底舉辦為期二個月的「網路抽獎活動」，第一波得獎名單由電腦亂數隨機抽出，已經公佈在台水六區處官網，歡迎上網查詢。這次的獎項包括精緻台南好水日系電腦包、多功能露營燈、收納束口環保提袋、環保吸管組等50份的豐富大獎。活動到1月底截止，並於2月14號進行第二波抽獎，請把握最後機會，直接上台水六區官網參加有獎徵答抽獎活動，有機會將台南好水後背包帶回家。 台水六區處指出，只要是台南市自來水用戶，登入台水六區處官網參加活動，每一水號（用水住址）每月以參加抽獎一次為原則，答對問題者就可以參加當月抽獎，並提醒參加活動民眾記得資料輸入要齊全，且如果在活動期間臨櫃刷卡繳費或以行動支付繳費者，當月還可以增加一次的抽獎機會。

時光是一條長河，黃南海的生命劇本，卻在二戰百廢待舉之際，透過隔牆聽著叔叔家唱機播放的古典音樂和聲樂曲，依樣「唱」出了一個80歲的「音樂人」的生命旅程。「黃南海80音樂路」音樂會將於1月12號晚上7點30分在臺南文化中心原生劇場舉辦，黃南海的一生，見證這個時代的音樂發展，這場演出選出幾十年來創作的精彩片段發表，分享給大家，主辦單位期待大家共襄盛舉。 黃南海的音樂成就涵蓋聲樂演唱、指揮、作曲及樂器演奏，1993年陸續和本土詩人合作創作台語藝術歌曲，以發表「咱兮鄉‧咱兮歌」為職志，真正體現推展本土音樂的決心，到目前為止創作已經超過250首，近年來更和余文欽先生合作「八田與一清唱劇」、「鄭成功傳奇清唱劇」、「噍吧哖事件風雲清唱劇」，以及還沒有發表的「僰族李哪吒清唱劇」。

崑山科技大學首次與韓國青嚴大學合作舉辦「寒假華語研習冬令營」，從這個月5號到2月1號由華語中心展開為期一個月的密集課程，將安排每週15小時的華語課程及臺灣文化體驗，動靜態情境課程交錯的活動設計相當豐富，日前熱鬧舉辦開幕儀式，韓生相當期待。 崑山科大積極與海外姊妹校交流，日前剛舉辦第12屆慶熙大學寒假遊學團，這次則為青嚴大學規劃更道地的文化體驗，及經建參訪活動。從崑大校園巡禮開始認識鯽魚潭名勝古蹟，並安排腳底按摩及夜市參訪，而近年風靡日韓的「臺式洗髮」成為觀光新亮點，冬令營也將這個項目加入行程中，讓韓生體驗臺灣洗頭文化。另外，更配合即將來臨的農曆春節，安排豬年春剪紙、吹墨梅花扇，及陳吉山大師書法教學等，研習期間也將舉行華語測驗，有效提升團員的華語文能力，韓生在臺期間的視聽言作都將沉浸於華語情境中，有助於習得實用華語會話。

「2019府城新年音樂會」將於1月12號晚上7點30分在台南文化中心演藝廳演出，臺灣藝術家交響樂團文化基金會將以超過兩百人的浩大聲勢歡慶新年，與府城鄉親共同迎接2019年的到來！ 2019府城新年音樂會除了延續去年的安排，邀請國內最知名的獨唱家參與演出，也擴大了參與的合唱團隊。在節目內容的安排上新增以二重唱的方式詮釋經典歌劇選曲及臺灣歌謠，也由合唱團擔當更重的演出份量，歌詠出貝多芬的「歡樂頌」與蕭泰然的「玉山頌」作為代表東西方的經典傳承。 TASO臺灣藝術家交響樂團音樂總監呂景民指出，這次以交響樂團結合合唱團、獨唱家的表演型式，讓整體演繹極大化，進而發揮交響樂作為音樂藝術推展的引擎功能，也盡到為臺南音樂藝術共榮發展的一份心力，希望能將這個音樂會藉由經年的舉辦，成為府城，甚至到全國年初最耀眼的音樂盛事，讓全臺灣聽見來自府城的聲音。 演出陣容分別為女高音林孟君、次女高音翁若珮、男高音王典、男低音曾文奕、TASO臺灣藝術家交響樂團、MP Singers混聲合唱團、臺南蜂鳴合唱團、成大教職員混聲合唱團、府都愛樂合唱團、新韻合唱團。

嘉南藥理大學嬰幼兒保育系畢業成果展今、明兩天在校內大禮堂舉行，以「奇幻國度的冒險旅程」為主題，帶領幼兒園孩童一起闖關玩遊戲，在歡笑中同時傳達環保理念，寓教於樂，頗具意義。 一場守護大自然的地球保衛戰正要展開，小朋友化身為環保小尖兵勇闖奇幻國度，拯救即將瀕臨崩壞的家園。闖關遊戲以四個村落的奇幻國度為舞台，原本幸福快樂的家園，因為天然災害與人為破壞，導致面臨嚴重生存危機，參與遊戲的小朋友必須協助兩位守護者，由幼保系學生扮演的「飛飛」和「蒂蒂」，逐一度過四個難關。 幼保系主任林佳蓉說，這次畢展系列活動，無論是兒童戲劇展演或是闖關遊戲，學生們用小朋友的語言、角度與想法，設計出符合幼童的教育趣味活動，充分展現學生創意與專業的策劃執行力，也為在校所學繳出漂亮的成績單。 闖關遊戲吸引許多幼兒園小朋友參加，2天共160位的體驗名額迅速秒殺爆滿，大家興致勃勃，玩得不亦樂乎，闖關後意猶未盡，直呼還想再玩一次。另外，下午場也開放校內師生和社區民眾來挑戰，遊戲難度更高，報名相當踴躍，令大人同樣為之瘋狂，驚叫聲此起彼落。

大學學測即將在這個月25號、26號舉行，近期前往赤崁樓文昌閣祈求考試順利的考生絡繹不絕。除了赤崁樓的魁星香火鼎盛又靈驗，市府文化局近期推出的創意文創商品「功名筆」、「魁星祈願牌」、「成功洋芋片」、「至聖點心麵」等，更成為考生或家長們爭相採購的祈福吉祥物。文化局歡迎大家前往赤崁拜魁星祈願文運昌隆、獨佔鰲頭、金榜題名！ 文化局指出，國定古蹟赤崁樓的「魁星爺」為五文昌之一，又稱魁星爺、大魁星君，是掌管學問、文運與考試的神祇，主司庇佑學子考試順利、金榜題名。每年吸引大量祈求考運昌隆的各地考生爭相參拜，並設有祈福榜及2B魁星筆供民眾擲筊祈取，終年香火鼎盛，遠近馳名，更是國內外遊客到臺南必定參觀的景點之一，每逢考季祈福榜上的祈願牌更是掛滿考生誠心祈求的願望。

市府社會局補助菩提林社會福利協會在後壁國小對面設立臺南市私立菩提林綜合式長照機構，最多可以提供後壁地區80位長者日間照顧服務、居家服務及夜間喘息服務等，串連台南市的長照服務網。 社會局長黃志中表示，這次菩提林在後壁區設置第1家長照機構，不但能提供日間照顧、居家服務，還能提供夜間喘息照顧服務，這也是台南市第7家社區式小規模多機能照顧中心，不同於一般日間照顧中心，社區式小規模多機能中心還能提供居家服務及夜間喘息留宿服務，期待藉由多元長照服務的照顧模式，提供在地長輩享有更便利的長照服務。