台南城市散步導覽春節天天有！來台南絕不可錯過的散步導覽，1/25-2/2農曆春節期間，觀旅局12條免費散步導覽路線加開共計63梯次，遍及中西區、安平區、鹽水區、白河區等觀光熱區，每條路線都各具特色，歡迎全國民眾新春佳節到台南這個充滿人情味的城市走春！觀光旅遊局表示，針對春節假期特別加開適合全家大小共遊的免費城市散步導覽梯次，包含：「府城藝踅街趣」、「府城歷史散步孔廟線及赤崁線」、「老屋,老店,老生活」、「五條港舊城漫遊日光及星光線」、「安平獅饗曲」、「老街五四三」、「安平運河南岸」、「鹽水月津港漫遊」、「關子嶺溫泉鄉散步」及「關子嶺溫泉鄉親子路線」，12條深度導覽路線，共計63梯次導覽解說服務，每梯次導覽時間約2小時、全程免費，另外還有新化、鹽水、杏源珈琲深度文化走讀路線等付費導覽路線，歡迎遊客及市民預約報名參加！　　 春節期間各散步路線解說時間及服務梯次等資訊，請到台南旅遊網「台南散步導覽」頁面查詢。

台南遠東香格里拉「遠東CAFÉ 自助式餐廳」從即日起到8月18日限期推出「星級料理人：印尼美食節」，力邀來自千島之國「印尼」的五星級主廚胡英達客座，帶來正宗的印尼地方風味到世界美食榜單名菜等14道佳餚。來自於印尼雅加達的主廚胡英達，擁有超過20年豐富廚藝資歷，不僅有著台灣女婿的身份，更曾在雅加達、德國與澳洲的豪華郵輪及馬爾地夫等地的地中海俱樂部掌廚，旅居各地的人文洗禮之下，也使主廚設計的每道料理，總能從嗅覺、視覺到味蕾，完美呈現發源地菜餚的靈魂精隨，在其精湛且細膩的技藝中，出手的印尼料理及南洋菜系，更是道道正宗、多元繽紛，風味飽滿而平衡。因為受到移工的影響，國內普遍對印尼菜有偏見，但印尼是由島嶼組成的國家，菜系傳遞的多元移民文化、宗教相當有意義。其中椰奶與香料的使用、甜鹹兼具非常適合國內的南部口味，另外還有一項特別的飲食文化，印尼相當重視「家庭式」的用餐方式，菜餚通常放在大盤裡，大家一起分享，這不但促進了社交，也反映了印尼人對家庭和社區的重視，與中餐相當類似。印尼菜以各大島與，大致能分為5大菜系，分別為爪哇菜系、巴東菜系、峇里島菜系、蘇拉威西菜系，最後這些菜系，在印尼最大的城市雅加達，融合為雅加達菜系，有點類似上海菜融會各大菜系又自成一系的概念。這次帶來的14道佳餚，從前菜，主廚即挑選聞名於世、被列為印尼五大國菜之一的「印尼婆婆家鄉味溫沙拉」，先將大量花生炸至酥香，再與干蔥、蒜、羅望子、石栗子等香料和椰糖一同打碎，加入甜醬油、檸檬葉，攪拌熬煮至醬汁變稠，飄散出濃厚花生醬香氣，搭配白飯超級對味，也是主廚大力推薦本地食客的首道菜！還有南洋地區超熱門、帶有酸甜滋味的「南洋羅惹水果沙拉」，以及充滿泰式風情，有著酸辣口感與魚露香氣的「泰式芒果青木瓜沙拉」，三款沙拉入口包準味蕾大開，吃起來欲罷不能！主食部分，千萬別錯過椰漿香料氣息飽滿、又帶點微辣滋味的「印尼香料仁當牛肉」，這道不僅也是印尼國菜，更曾於2011與2017年榮登CNN全球50大美食冠軍。還有，被美國公評為最佳十大炸雞，以香茅、南薑跟椰絲等獨特南洋香料醃製並酥炸而成的「印尼黃金雞翅佐甜辣醬」。以及印尼人一生必吃過的家戶料理「印尼經典雞肉炒飯」與酸甜滋味的「印尼糖醋鳳梨鮮鱸魚」，這道「印尼經典雞肉炒飯」甚至在2010年登上歐巴馬總統訪印尼的國宴菜單中，「印尼糖醋鳳梨鮮鱸魚」則是印尼人舉辦宴會及辦桌必出現的菜餚。四款主食輪番供應，經典必吃，回味無比！熱門的鐵板燒系列，主廚則帶來以印尼華人生日宴少不了的炒麵為概念，搭配鮮蝦及透抽，利用鐵板炒至醬油帶點焦香鍋氣的「印尼式海鮮鐵板炒麵」；與「印尼式香炒鮮蔬雞肉」將精選雞腿肉煎過，直至肉汁鎖住，再搭配蔬菜大火翻炒，使肉嫩菜甜，在印尼菜系中，也品味到華人煎煮炒的料理精隨。現點現製料理區，特備經典的「南洋薑黃海鮮米粉湯」，以紅蔥頭、萊姆葉及薑黃等多種辛香料熬出湯汁，再放入海鮮、蔬菜及東南亞式的米粉，將道地庶民小吃直送餐桌；以及，以印尼沿海地帶－巴東地區聞名，選用鮮蝦、海鱸魚、蛤蠣等嚴選海鮮，搭配椰奶、咖哩葉及羅望子等多款印尼辛香料燉煮而成的「印尼巴東海鮮黃咖哩現煮濃湯」，每口都鮮甜無比，彷彿走進赤道海島岸邊。必嚐甜品除了泰國經典的「泰式黑白配香蘭紫米布丁」，還有主廚大力推薦的「印尼經典黃金脆皮炸香蕉」，此道菜不僅獲獎無數，更是擊敗西班牙吉拿棒、柏林甜甜圈拿過2023全球最佳油炸甜點冠軍，裹漿香蕉酥炸後散發強烈的甜香，外脆內軟，再沾裹蜂蜜與糖粉，美味讓人無法抗拒，更為印尼家家戶戶最愛的飯後甜點。並有來自印尼爪哇地帶的傳統甜點「甜蜜香蘭涼粉珍多冰」，用香蘭葉跟糯米粉製成的翡翠色粉條，搭配椰奶、椰糖跟波羅蜜，奶香中帶著熱帶甜果的果香，香氣十足、消暑冰涼，絕對是八月必吃的最佳甜點。從印尼國菜到世界榜單美食，美味佳餚直送餐桌，從前菜到甜點，道道都是亮點，是不容錯過的異國美食

泰式料理的酸、辣、鮮、香相當受到國人的喜愛，不過許多曾到泰國旅遊的人都說，在台灣吃泰式料理多了一些台灣味，但是現在不用飛到泰國，在台南也可以品嘗得到，彷彿親臨泰國一樣的泰國味！  台糖長榮酒店總經理陳彥銘旅居泰國八年，可以說是泰國通，對泰式料理如數家珍。這次台糖長榮推出泰Buffet自助饗宴，陳彥銘親自傳授多道泰式私房料理獨門配方特別親自傳授多項私房泰式料理獨門配方給酒店主廚團隊，歷經多次研發試菜改良並融入創意在地食材之後，推出了一道道開胃消暑又營養美味泰式料理。陳彥銘說，泰式料理獨特刺激味蕾的酸辣和清爽開胃風格，主要歸功於道地泰國香料，包括泰國南薑、香茅、檸檬葉、魚露、椰奶等，這次很開心能將旅居泰國8年期間，嚐遍各餐廳所蒐集到美味秘訣，與臺南的朋友分享。  推薦必吃招牌菜包含「泰式酸辣海鮮」、「清蒸檸檬魚」、濃郁紅咖哩搭配椰奶香氣的「紅咖哩荷蘭醬焗鮮蠔」、受CNN評選全球50大美食之一泰南美食「瑪沙曼咖哩牛」、還有高人氣「月亮蝦餅」、泰式甜品「摩摩喳喳」及專人現做泰國街頭小吃「香蕉可麗餅」等，都能在台糖長榮酒店吃遍天下自助餐廳一一享用；此外，還提供「泰國勝獅啤酒」無限暢飲，私滑綿密泡沫口感，讓賓客們清涼感瞬間翻倍，餐點豐富精彩絕對值得推薦！

適逢「臺南四百」之際，臺南海安街道美術館也正式邁入二十年，市府都市發展局特別策畫「海安街道美術館–城市的故事，從這裡開始」，即將開幕！ 「海安街道美術館」為府城受歡迎且國際知名的徒步藝術街區之一，此次策展納入河港元素，引領民眾隨著帆影、船笛、水文，航入府城故事主軸，並設置大型裝置藝術呈現日夜共影交織多變的環境視覺、聲光、科技、互動、遊戲等藝術作品，不僅形塑出古都的新城市風格，也使歷史空間成為富有藝術人文氣息的城市綠園道。都發局表示，海安路對於臺南意義至關重大，其所在範圍位於海安路中央軸帶，此次擴展新設共13件藝術作品，包含通風塔大型作品5件、街道家具6件，以及運河區域水岸藝術作品2件，佈展範圍由海安路（民族路至府前路路段之中央軸帶間），延伸至運河畔及大涼生態公園。 此次海安路主要作品《時空-瀑布》，也是開幕地點的主角，策展團隊規劃於運河邊打造一個超現實的瀑布，揭示臺南四個世紀以來以「水」為元素連貫古今、穿越時空的不變主題；臺江內海成為陸地、陸地上開鑿了五條港，五條港逐漸成了街道，曾築起大樓的河樂廣場又把「水」引了回來，藉由此如天降瀑布的作品，比喻城市四百年來的各種生命與創造，精妙的燈光裝置藝術，又像是源源不絕的活水，為台南注入活力，邀請民眾一同來體驗臺南四百年來的蛻變與不變。2024「海安街道美術館擴展計畫」將於7月13日（六）開幕，展期1年，開幕當天特別邀請藝術家團隊「身知島」以現代舞表演融合主燈燈光變化進行演出。同時亦將邀請曾入圍第29屆金曲獎最佳樂團獎的「甜約翰」樂團精選搭配展覽主題，演唱與城市故事相關的歌曲，此外7月14日在河樂廣場更加碼親子、素人與身知島的共創演出，接連兩天（7月13、14日）以舞蹈、音樂、藝術裝置共同為全新檔期的海安街道美術館揭開序幕，展開美好假期。

今年端午節連假放三天，臺南市邀請民眾到臺南，觀賞熱鬧滾滾的臺南國際龍舟錦標賽，品嘗臺南在地特色口味的粽子。觀旅局也說，臺南許多景區都特別舉辦活動慶祝端午佳節，也可參加臺南雙層巴士美食餐車主題遊程，還可以欣賞蓮花、阿勃勒、鳳凰花，保證好吃又好玩，最適合全家大小一起來共度佳節時光。【2024臺南市國際龍舟錦標賽】（6/6-6/10）一年一度的臺南市國際龍舟錦標賽，今年也在臺南運河安億橋至承天橋舉行。6/6開幕當天下午6點舉行祭江典禮預祝龍舟賽順利圓滿成功，開幕當天還有「即將成真火舞團」帶來刺激的精彩表演，看水龍與火龍在安平共舞，千萬不要錯過！龍舟賽不只賽程精彩，活動期間每天下午4點到晚上9點在運河旁另有攤商展售、文化展演活動以及各式各樣的體驗活動，歡迎大家一起來共襄盛舉。【臺南雙層巴士美食餐車主題遊程】市府特別推出「臺南雙層巴士美食餐車系列體驗活動」，結合古都臺南美食文化，將美食端上餐車，邀請大家在品嚐在地美味的同時，還能從雙層巴士的挑高視野飽覽臺南街廓風貌。最特別的亮點就是「盲盒遊程」，有「海洋美食之旅」、「鹽田美食之旅」兩大主題，結合臺南沿海地區風光、海鮮美食、體驗活動，以及隱藏版藝師驚喜現身。接著還有六大主題遊程，幾乎周周都有不同主題，六月中旬以「南關山線美食-深山秘境之旅」開始，來到鳳梨盛產的關廟及竹之故鄉龍崎，體驗鳳梨酥DIY及竹編製作、品嘗土雞料理以及遊覽南關山線風光。六月下旬也規劃多條經典的府城遊程，歡迎大家來體驗不一樣的府城玩法。【端午連假景區特別活動】(6/8~6/10)新化「虎頭埤風景區」在端午連假期間推出「端午佳節來虎頭埤踩龍船聽樂音」活動，來園區踩龍船可獲贈小禮物。歡迎大家安排到虎頭埤、新化果菜市場及大目降文化園區的一日遊行程，也可安排夜宿大坑農場的二日遊，隔天到二寮觀日出，再順遊左鎮化石園區、山上花園水道博物館及大內天文館，也可以選擇到玉井老街吃芒果冰、走訪玉井噍吧哖紀念園區，再到龜丹溫泉體驗池泡腳、楠西梅嶺吃梅子雞，甚至再走訪曾文水庫。柳營區的「德元埤荷蘭村」也推出「玩轉端午節 FUN遊荷蘭村」活動，包括LARP團隊歐式衛兵表演的戶外實境活動、獨木舟趣味闖關競賽，還有蓮盛假日市集。柳營市區附近有劉啟祥美術紀念館、吳晉淮音樂紀念館，以及乳牛的家等景點，充滿人文與自然特色，值得一遊。官田區的「葫蘆埤自然公園」在端午節當天（6/10）舉辦「慶端午 立蛋求好運」活動，和大家一起傳承端午節中午立蛋的傳統，相傳端午節正午時分，中午12時是一整年陽氣最盛時刻，可以輕易將雞蛋立起，而立蛋成功的人就能吸取天地正氣，獲得好運，連假三天期間還有懷舊老歌演唱會等活動。園區周邊還有隆田chacha文化資產教育園區、官田水雉生態教育園區、隆田酒廠、天一中藥生活化園區等景點，不妨趁機走訪。【粽夏潑水趣歡樂派對市集】（6/8-6/10）今年端午節連假，臺南土城正統鹿耳門聖母廟特別舉辦精彩活動，邀請大家一起來乘坐電動車，參加有趣的團康競賽遊戲，也可以和家人朋友一起參加清涼的水槍大戰夏日派對，用媽祖加持聖水或午時水射擊噴火龍！另外還有沉浸在泡沫世界感受清涼與快樂的歡樂泡沫趴、市集消費集點、人體娃娃機免費玩、各種古早味闖關遊戲、兒童迷宮尋寶趣，還有好逛市集吃各種美味小吃和冷飲，吃喝玩樂的需求一次滿足！【2024臺南香科年 跟著魚頭君追香去】（活動至6/30）今年是甲辰香科年，觀旅局特別參考各大香科相關宫廟串聯路線，規劃電子集章活動，共有「王船祭路線」、「瘟王祭路線」、「土城香路線」、「學甲香路線」、「麻豆香路線」及「西港香路線」6條任務路線，每條路線約有6~7個集章點，在一條路線上走訪每個集章點並找到AR魚頭君完成任務，就可獲得一個電子徽章及一次抽獎機會，6條路線都完成就可抽獎6次，但不可重複中獎。總共有55項獎品，每項價值都超過千元，有機會抽到臺南住宿券，或多張7-11咖啡兌換券+多拿滋套餐兌換券，歡迎大家來走訪宗教文化路線順便抽好康！【Pokémon GO「官方路線」在臺南_30條路線】超人氣手遊Pokémon GO特別在臺南推出的30條官方路線，每條都在1.2公里以內，只要完成路線就能獲得遊戲認證的路線勳章，歡迎全國訓練家們按圖索驥循著Pokémon GO官方路線捕捉寶可夢，也可以搭配各項精彩活動規劃旅遊路線，邊抓邊玩體驗臺南！

        臺南腹地廣大，擁有山、海、平原等豐富地形，孕育出多樣旅遊景點及農特物產，而400年的多民族文化交融，融合為獨特文化底蘊，特別以美食小吃聞名，使臺南成為一個品質持續提升的「旅遊品牌」，吸引國內外遊客到訪；今年度觀旅局首創推出「盲盒遊程」，邀請遊客如盲盒般在旅程中開箱臺南，深度體驗臺南。黃偉哲市長表示，臺南雙層巴士美食主題遊程分為兩大系列，以新興的「盲盒遊程」為啟程場，有「海洋美食之旅」、「鹽田美食之旅」兩大主題，透過事前不揭曉完整行程製造神秘感，讓遊客在旅途中如開箱盲盒般感受驚喜與別具特色的體驗，參與其中不僅能增加旅遊的新鮮感，更能深入當地文化與環境，帶來全新的旅遊臺南新感受。觀光旅遊局表示，除了盲盒系列，也規劃六大雙層巴士主題遊程，分別為：1.【南關山線美食】深山秘境之旅2.【市區星級美食饗宴】市區趴趴走之旅3.【火辣熱帶水果】消暑FUN之旅4.【稻香蓮花饗宴】嘉南平原農村之旅5.【麻豆下柳營美食】打卡手牽手之旅6.【海鮮美食探索】海底總動員之旅遊客將以雙層巴士的挑高視野上山下海，一路品嚐臺南美食，吃遍山區、沿海、田園，搭配散步導覽、遊船、農事體驗等活動，盡情享受美食之旅、暢遊大臺南。

五月臺南開始進入初夏時節，今年有些花種都提前開花，南市府表示，除了提前在3月初綻放的木棉花之外，今年白河赤中寺的石斛蘭及蓮花也提前綻放迎賓，加上適逢2024甲辰香科年，許多廟宇都有盛大遶境活動，包含五月將登場的「麻豆香」及「西港香」，歡迎大家來臺南賞花追香佑平安。觀旅局表示，除了自然美景、宗教觀光之外，觀旅局也推出精彩活動，包含楠西梅嶺螢向幸福的賞螢季、新化虎頭埤的五月音樂季，以及搭配香科年舉辦的「跟著魚頭君追香去」電子集章抽獎活動，不論是喜歡自然生態，或者宗教文化活動的朋友，都可以在臺南一次滿足。 《石斛蘭》粉紅瀑布提前綻放白河汴頭里赤中寺的石斛蘭往年多於母親節前後才會盛開，今年提早綻放，嫁接在老龍眼樹上的石斛蘭，盛開時有如瀑布一般傾瀉而下，粉紅色的夢幻景象已成為熱門拍照打卡景點，要提醒汴頭里洪氏溪洲部落周邊道路巷弄狹小，採行出入車輛單向管制，前來賞花民眾，可將車輛停放於河堤停車場，再步行前往賞花。 《2024白河蓮花季》(5/5開幕)白河區的蓮花已有部分蓮田展現蓮花清新脫俗的身影，今年一期作蓮田種植面積達200公頃，主要分佈在大竹、詔豐、廣蓮、竹門等區域，目前「白河蓮花公園」的花況已不錯，民眾可到此賞花。而白河區公所一年一度舉辦的白河蓮花季，今年以「蓮泥共好･荷勒仲夏」為主題，將在5/5馬稠後關帝廳盛大開幕，現場安排有「蓮子千人饗宴暨母親節表揚大會活動」及蓮花市集，整個花季活動從5月一直到7月底，內容包括食農教育體驗、文史走讀、藝術小物創作、剝蓮子、乘坐大王蓮等，更多訊息可上白河區公所臉書及官網查詢。推薦大家到白河賞蓮外，可順道至關子嶺泡泡泥漿溫泉，來一趟白天賞花、晚上泡湯的養生之旅。除了白河區可賞蓮之外，鹽水區田寮社區、六甲區蓮花世界以及九品蓮花生態教育園區，也都是不錯的賞花地點。 《2024臺南楠西梅嶺賞螢季》(5/4-5/12 每週六、日)楠西梅嶺賞螢季到來，遊客白天可以先走訪步道、享用梅子雞及薑黃雞，或是到龜丹溫泉泡美人湯，晚上再到梅嶺伍龍步道欣賞螢火蟲曼妙舞姿，感受楠西自然生態魅力。另外在白河區南寮(2024南寮農村賞螢季，4月5日起開跑)、南化區關山(4月13日開始)也有民間自辦的付費賞螢活動，在臺南市區巴克禮公園每年4-9月期間也有機會可見螢火蟲飛舞。 《五月音樂季X虎頭埤草地音樂會》(5/4-5/5)「2024 Tainan May Jam臺南五月音樂季」每年五月第一個周末在新化虎頭埤風景區登場，今年從240組樂團中選出28組來自在臺各國音樂表演者及在地獨立樂團接力演出，歡迎一同來欣賞最堅持的音樂節。虎頭埤是「臺灣第一水庫」，風景區景色優美，除了有環保的太陽能船、腳踏船等水域設施外，還有適合大人小孩的全齡式地景遊憩場，距離最美的新化果菜市場更不到5分鐘路程，聽音樂還可順遊新化老街、新化林場、大坑休閒農場、左鎮月世界、二寮觀日出等周邊景點，歡迎大家來場草地野餐音樂會。 《西港慶安宮西港香》（5/5武陣大會師）西港慶安宮舉辦的「西港香」素有「台灣第一香」美譽，三年一次，今年滿240周年，別具意義，其中宋江陣、金獅陣、水牛陣、白鶴陣及採世襲制的蜈蚣陣等傳統文武陣往往是觀光客及信眾矚目與追香的焦點。想要一次飽覽武陣演出的可以把握5/5的「武陣大會師」，今年將在西港慶安宮以及港明高中盛大登場，而5/24-26展開的西港香「三日香」遶境、5/27「送王(燒王船)」，更是西港香的高潮，歡迎大家一起來追香。 《麻豆代天府麻豆香》(5/3-5遶境)麻豆代天府舉辦的麻豆香，因疫情影響睽違6年後再次舉辦，今年將有80間宮廟、175組陣頭參與遶境，其中蜈蚣陣是香科中亮點，另外，還有五王騎馬、宋江陣與十二婆姐陣等藝陣，追陣頭之外，也可走訪麻豆代天府知名的「天堂與地獄」，是具有寓教於樂意義的宗教場域。 《跟著魚頭君追香去 電子集章抽獎》（4/28-6/30）為了讓無法參加香科活動的民眾也能體驗「簡單版」的香科繞境路線，南市觀旅局推出「跟著魚頭君追香去」電子集章抽獎活動，共有「王船祭路線」、「瘟王祭路線」、「土城香路線」、「學甲香路線」、「麻豆香路線」及「西港香路線」6條任務路線。每條路線約有6至7個集章點，每條路線須走訪每個集章點並找到AR魚頭君後才完成任務，完成1條路線就可獲得1個電子徽章並獲得1次抽獎機會，6條路線都完成就有6次抽獎機會（不可重複中獎），有機會抽到臺南住宿券，或多張7-11咖啡兌換券+多拿滋套餐兌換券，歡迎一起來追香集章抽好禮！

隨著氣溫升高，中華醫事科技大學周邊的仁德滯洪池堤岸花旗木開始大量盛開，在台南工作、來自日本的野口英佑3月28日特地抽空帶妻子穿著日本傳統服飾賞花。他們說，花旗木的花顏色和櫻花很像，南部氣溫高要看到大片的櫻花比較不容易，難得有這麼壯觀的花旗木步道花開盛景，偕妻賞花拍照，聊慰思鄉之情。野口英佑表示，在他的家鄉大阪及妻子的故鄉橫濱，每年的3-4月是觀賞櫻花的季節，櫻花開時，總會和家人帶著餐點到櫻花樹下野餐兼賞花，是親朋好友歡聚的時刻。台灣南部氣溫高，要觀賞大片的櫻花盛開景象，多數得到中北部較高海拔山區，之前來台讀書當交換學生時，曾和同學去過阿里山賞櫻花，之後就沒有了。野口英佑說，因為工作的關係，前陣子台灣櫻花盛開時無暇前往山區賞櫻，孫校長大力推薦學校操場後方有個賞花秘境仁德滯洪池，堤岸的花旗木盛開正是時候，還特地導覽賞花。看到花旗木串串粉紅花朵綻放枝頭，風吹來花瓣繽紛揚起垂落，令野口英佑夫婦忍不住讚嘆「好美啊！」「這顏色真像櫻花！」，撫慰他們的思鄉之情。野口英佑夫婦還說要多拍一些照片分享給日本的親友。中華醫大表示，花旗木也叫泰國櫻花、桃紅陣雨樹，因為花開時桃紅色的花瓣隨風搖曳飄落，就像在下桃花雨一樣很詩情畫意，每年花開季節師生跨過操場邊的三爺溪橋就可以就近賞花，置身在美麗的花海裡。仁德滯洪池北堤岸長約3～4百公尺的花旗木步道年年盛開，近日也吸引不少賞花人士前往拍美照兼打卡，預計清明連假將會大爆開，美麗可期。到仁德滯洪池賞花可從民安路仁德橋或仁德交流道旁的萬代橋沿防汛道路進入，惟路面不寬，提醒大家行車小心、注意安全。

台南安平雅樂軒酒店Sky Bar與奧地利維也納百年第一品牌「Julius Meinl」小紅帽咖啡合作，供應正統奧地利咖啡，搭配270度戶外視野及得天獨厚地理位置，面對大片綠地億載公園及安平港口水岸美景，從高空16樓可俯瞰夕陽及夜景，成為台南唯一高空戶外咖啡廳，並研發多款獨家特調飲品，讓貴賓盡情體會味蕾與視覺雙重饗宴。   維也納向來以咖啡館文化聞名全球，成立於1862年的Julius Meinl暱稱「小紅帽咖啡」，是維也納市第一家販售香料及咖啡生豆的店家，1913年成為當時奧匈帝國最大咖啡烘焙商及中歐最大咖啡豆進口商，直至今日Julius Meinl 在維也納仍廣受歡迎，也是民眾到奧地利旅遊必帶伴手禮。而有別於義式烘焙，小紅帽咖啡選用高品質農莊咖啡豆並調配比例，富有層次與香氣，淺至微深烘焙並採用維也納式急速冷卻法，保留綠原酸及豐沛果酸，咖啡因含量降低，對消費者來說較無負擔。美式咖啡帶有核果、焦糖，巧克力風味；拿鐵則是保有香草、牛奶糖、榛果風味。   台南安平雅樂軒酒店Sky Bar依此研發「竹碳拿鐵」及「烤橘子拿鐵」，給民眾不一樣的驚喜選擇；亦不忘雅樂軒品牌調性DNA，獨創6款咖啡特調飲品，如低酒精Cocktail「小紅帽的故事」，以卡魯哇、薄荷及榛果糖漿、檸檬、通寧水及濃縮咖啡調製；另一款無酒精Mocktail結合週遭景點，名為「漁光島的豔陽」，選用冬瓜塘、檸檬、氣泡水及濃縮咖啡製成，別具特色。Sky Bar亦供應啤酒、茶、果汁、軟性飲料、紅白酒及輕食餐點，3月底前社群打卡或評論，享全品項8折，好環境搭上好咖啡，讓分享個人的咖啡品味成為一種生活態度。   台南安平雅樂軒酒店將於3月30日週六下午2點，舉辦《咖啡品嚐講座》，由拉花冠軍咖啡師暨選手培訓專家施智偉老師主講及客座，教學藉由品嚐不同咖啡風味及講述基礎口感與香氣的知識，幫助初學者歸納出喜歡的咖啡風味；講座當天2點半至4點前將由史上最年輕「WCE世界盃杯測師大賽」台灣冠軍賴力弘快閃展示咖啡拉花，他亦是唯一一位代表台灣出賽4月份美國芝加哥世界盃咖啡大賽的選手，民眾不另加價即可品嚐到冠軍拉花咖啡。

上一周天氣暖和，催促許多春天花朵都提前綻放，黃偉哲市長表示，臺南又有「南國花都」之稱，春季原本的花種就不少，如木棉花、黃花風鈴木、南洋櫻及蜀葵都將陸續盛開，目前又值2024台灣燈會展期，以及月津港燈節、新營波光節也都還在展期中，此時來臺南追花、賞燈正當時。觀旅局表示，除了2024台灣燈會燈區在高鐵燈區及安平燈區精彩之外，臺南還有許多美麗精彩的景點及活動在這個時候同步展開，精采程度也絕不輸給台灣燈會，今天就要推薦給大家一個結合後壁、白河、新營、鹽水的追花、賞燈遊程，讓旅行臺南更精彩。 【白河林初埤木棉花、後壁臺灣國際蘭展、小南海風景區】白河林初埤木棉花道每年都吸引非常多遊客前來朝聖，上周因天氣受暖冬影響提前綻放，目前已超過7成，木棉花季也提前於3/2舉辦，遊客不妨趁此時前來欣賞火紅艷麗的木棉花道；另外，「第20屆臺灣國際蘭展暨第23屆世界國際蘭展」也配合燈會期間於2/24~3/10展出，展覽將於台灣蘭花生物科技園區(後壁展區)、大臺南會展中心(高鐵展區)盛大舉行，後壁展區剛好可以串聯白河林初埤木棉花的行程，後壁國際蘭展以「熱鬧台南」為主題，融入7個深具台南特色的元素劍獅、廟宇、八家將、宮燈、現代建築及小吃，歡迎大家來賞花，後壁另外還有小南海風景區是另一處較清幽的秘境，可搭配行程安排順遊。 【新營波光節、月津港燈節】展期：1/27(六)~3/3(日) 每天17:30~23:00新營今年配合臺南400首度舉辦波光節大受好評，以新營近郊的天鵝湖公園作為場地，以「波光圈」為策展主題，藉光影藝術結合天鵝湖在地自然生態，於新營文化中心及新營天鵝湖，分別打造「團圓‧微光」幾米戶外藝術裝置展以及「波光圈」燈區，共計9件主題亮點作品、環湖光環境以及大型水上噴泉，將透過湖中寬達15公尺的「光之眼」作品，融合天鵝光雕投影、電子音樂，讓參觀民眾有視覺與聽覺的雙重享受！ 月津港燈節已打下好口碑，結合鹽水在地月津港親水公園，展區分為藝術燈區、徵件燈區、巷弄燈區、新創燈區及大眾廟暨鹽水車站光環境五大展區，今年月津港燈節以「夢想將近．鹽水新視界」為主題，共規劃有藝術燈區、巷弄燈區、徵件燈區、新創燈區，以及大眾廟鹽水車站光環境等五大展區，並搭配 5G 數位虛擬創作及導覽功能，其中深具想像力的聲光與數位藝術為今年活動一大亮點。 鹽水附近的「鹽水詩路」也種有許多花朵，如木棉花及南洋櫻，此地的木棉花尚未盛開，但園區內的南洋櫻已經開始綻放，此處還有種植香水蓮花，環境十分優美，適合喜歡恬靜氛圍的旅客。